Questo vino recupera una tradizione che vuole le uve rosse dell’isola adatte alla produzione di vini dall’intenso colore ma “facili” da bere.

Tifeo Rosso è di colore rubino intenso, vinoso, fruttato, di buona gradazione alcolica e corpo.

Si consiglia l’accoppiamento con piatti tradizionali a base di coniglio e con pesci in umido.