Vini rossi

Vino da tavola - L'accoppiamento consigliato è quello con carni rosse e selvaggina.

Si accompagna con formaggi maturi e dolci a pasta di mandorla. L'accoppiamento con il dolce napoletano per eccellenza, la pastiera, appare suggestivo.

Elegantemente speziato e morbido al palato, di buona gradazione alcolica e corpo. Si consiglia l'accoppiamento con risotti e con carni bianche e rosse.